3 grudnia 2024
Alergeny
Podstawowe alergeny pokarmowe
- Seler
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Łubin
- Mleko
- Mięczaki
- Gorczyca
- Orzechy ziemne
- Ziarno sezamowe
- Skorupiaki
- Soja
- Dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca i utrwalająca, obecna na przykład w owocach suszonych, winie, przetworzonych ziemniakach)
- Orzechy
